Sommar i Roma.
Isle of Lime i sommar.
Almedalsveckan är i full gång och sommaren har kommit till ön. Semester för de flesta dock inte på destilleriet i Roma. Här har vi fullt upp med slutfasen i produktionen av Isle of Lime Roma. Lanseringen sker på Systembolaget i augusti.
Roma på krogen.
I väntan på att Systembolaget skall släppa vår whisky till allmänheten ger vi redan nu Gotlandsresenärer möjligheten att prova resultatet. Isle of Lime Roma finns hos ett antal krogar på ön. Du hittar dem på vår hemsida. Flera namn tillkommer hela tiden och är det så att din favoritkrog saknas - be dem höra av sig till oss. Smygpremiären sker i små 5 cl flaskor.
Krogar som har Isle of Lime i lager.
Flaskorna har landat.
Vi har varit i Frankrike och övervakat produktionen av våra flaskor. 40 000 flaskor producerades och 12 000 av dessa har nu landat på destilleriet. Formen togs fram av designer Edvin Holm redan 2008, men det är först nu som vi har slutresultatet i vår hand. Vi är väldigt nöjda med resultatet. Flaskan är något lägre och betydligt lättare än Shareholders flaskorna.
Blandning och tappning.
Just i skrivande stund blandar vi till Isle of Lime Roma för att sedan tappa på flaskorna. Trettioen fat ingår i receptet. Det är bourbonfat, sherryfat och amerikansk ek. De äldsta faten är 4,5 år.
Systembolaget.
Den 1 augusti kl 10.00 står Isle of Lime Roma på hyllan i utvalda systembutiker. Samtliga butiker på Gotland kommer att ha flaskorna. Finns inte flaskorna i din systembutik så kommer du kunna beställa dem antingen direkt i butiken eller via systembolagets hemsida. Mer om detta i senare nyhetsbrev.
Besök oss i sommar.
I sommar erbjuder vi guidade turer på destilleriet. Tre gånger i veckan - tis-, ons- och torsdag kl 11.00 - tar vi emot besökare. Vi har plats med 30 per tur och biljetter kan förbokas på Destination Gotlands hemsida. I mån av plats går det även bra att dyka upp på destilleriet.
Förboka guidade turer.
Vi önskar er en riktigt bra sommar.
Vännerna på Gotland Whisky